食品级马铃薯颗粒粉以精选马铃薯制成,适合对流动性、低黏性和稳定复水性能有要求的工业食品应用,常用于速食加工、烘焙体系、馅料、汤料混合物、休闲食品配方和大宗食品生产。
与马铃薯雪花片相比,马铃薯颗粒粉具有更明显的颗粒结构和通常更好的流动性,因此适合自动计量、干混以及规模化工业操作。
典型产品参数:
外观:浅奶油色颗粒
气味:天然马铃薯气味
水分:≤ 8.0%
粒度:40–60 目
堆积密度:约 580 g/L
流动性:良好
黏度:相对较低
包装:25 kg/袋
保质期:24 个月
储存:置于阴凉、干燥、通风处
产品特点:
- 流动性良好,便于工业操作
- 复水稳定,便于干混
- 在多种食品体系中黏性较低
- 便于储存和运输
- 适合食品工厂和食品原料经销商
- 可提供出口文件和技术资料
应用领域:
- 速食马铃薯泥混合料
- 烘焙馅料及面团体系
- 休闲食品和方便食品
- 汤料及调味预混料
- 肉制品加工
- 工业食品生产
- 配方允许时用于宠物食品和饲料

