Cette solution convient aux marques, supermarchés, fournisseurs de restauration et entreprises de repas. Fabriquée avec des flocons ou granules sélectionnés, elle offre plusieurs textures, saveurs et formats d’emballage selon les exigences du client.
Elle convient aux acheteurs souhaitant développer des sachets, formats familiaux ou foodservice de purée instantanée, des aliments de camping, des accompagnements pour l’aviation ou des produits pratiques de marque privée.
Données produit typiques :
Ingrédient principal : flocons déshydratés/granules de pomme de terre
Aspect : mélange poudre ou flocons crème clair
Humidité : ≤ 8,0 %
Rapport de réhydratation : env. 1:4 à 1:5
Texture : lisse, crémeuse ou légèrement granuleuse, personnalisable
Saveur : nature, beurre, fromage, curry, poulet, ail, poivre noir
Conditionnement : 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg, 10 kg, 20 kg ou personnalisé
Durée de conservation : 12–24 mois
OEM/marque privée : disponible
Caractéristiques du produit :
- Préparation rapide avec de l’eau chaude ou du lait
- Adaptée aux emballages de détail et foodservice
- Saveur, teneur en sel et onctuosité personnalisables
- Stockage à sec stable et manipulation export facile
- Adaptée aux marques de supermarchés et fournisseurs de restauration
- Aide à réduire le temps de développement produit
Applications :
- Packs de purée instantanée pour le détail
- Base de purée pour foodservice
- Kits repas et accompagnements prêts à consommer
- Repas aériens et restauration collective
- Aliments de camping et d’urgence
- Aliments pratiques de marque privée
Options de développement :
Saveur nature : goût net de pomme de terre
Saveur beurre : crémeuse et riche
Saveur fromage : profil salé plus prononcé
Saveur curry : adaptée aux marchés asiatiques et moyen-orientaux
Saveur poulet : adaptée aux accompagnements de repas
Saveur poivre noir et ail : adaptée aux menus foodservice