Les flocons de patate douce violette de qualité alimentaire sont obtenus à partir de patates sélectionnées par lavage, épluchage, cuisson à la vapeur, séchage et mise en flocons. Le produit conserve sa couleur violette naturelle attrayante et sa saveur caractéristique, ce qui le rend adapté aux formulations colorées et au développement de produits à valeur ajoutée.
Comparés aux patates douces violettes fraîches, les flocons déshydratés sont plus faciles à stocker, transporter et utiliser en production industrielle. Ils conviennent aux usines alimentaires, distributeurs d'ingrédients, importateurs, fabricants de produits de boulangerie, marques de desserts et acheteurs de marques de distributeur.
Spécifications :
Caractéristiques du produit :
- Couleur violette naturelle issue de patates douces violettes sélectionnées
- Saveur douce et légèrement sucrée, avec un arôme caractéristique de patate douce
- Facile à stocker, transporter et utiliser en production industrielle
- Convient aux formulations alimentaires colorées et au développement de produits
- Approvisionnement stable en vrac pour les transformateurs et distributeurs alimentaires
- Échantillons et documents d'exportation disponibles sur demande
Applications :
- Produits de purée instantanée de patate douce violette
- Fourrages et mélanges de boulangerie-pâtisserie
- Formulations pour snacks
- Prémélanges pour desserts
- Mélanges pour petit-déjeuner et nutrition
- Mélanges pour boissons en poudre
- Produits alimentaires de marque de distributeur
- Transformation alimentaire industrielle

