Estos gránulos deshidratados están destinados al mezclado en seco, sopas instantáneas, condimentos, bases de comidas, mezclas de salsas y polvos de foodservice. Ofrecen buena fluidez y manejo industrial cómodo.
Los fabricantes necesitan granulometría estable, dosificación sencilla, buena dispersión, aporte de sabor a patata y almacenamiento fiable. Los gránulos mejoran el cuerpo del producto sin dificultar el manejo de la mezcla seca.
Datos típicos del producto:
Aspecto: gránulos color crema pálido
Humedad: ≤ 8,0 %
Tamaño de partícula: 40–60 mallas
Densidad aparente: aprox. 580 g/L
Fluidez: buena
Sabor: sabor natural a patata
Envase: 25 kg/saco
Vida útil: 24 meses
Rendimiento profesional:
Sopa instantánea: aporta cuerpo y sabor natural a patata
Mezclas secas: buena fluidez y dosificación sencilla
Salsa en polvo: favorece la textura y la sensación en boca
Sistemas de sazonado: compatible con sabores salados
Envases foodservice: adecuados para preparación de grandes lotes
Aplicaciones:
- Sopa instantánea en polvo
- Base para sopa de patata
- Mezclas para salsas y gravy
- Condimentos en polvo
- Kits de comidas secas
- Mezclas secas para foodservice
- Ingredientes para cocinas centrales
Características del producto:
- Mejor fluidez para mezclado en seco
- Adecuado para sistemas de dosificación automática
- Sabor natural a patata y color claro
- Fácil almacenamiento y manejo para exportación a granel
- Posibilidad de personalizar la granulometría
- Especificación y COA disponibles bajo solicitud