Los gránulos se elaboran con patatas seleccionadas para aplicaciones industriales que requieren buena fluidez, baja pegajosidad y rehidratación estable. Se utilizan habitualmente en alimentos instantáneos, panadería, rellenos, mezclas de sopa, formulaciones de snacks y producción alimentaria a gran escala.
En comparación con los copos de patata, los gránulos presentan una estructura más granulada y, por lo general, mejor fluidez. Son adecuados para dosificación automática, mezclado en seco y manipulación industrial a gran escala.
Datos típicos del producto:
Aspecto: gránulos color crema pálido
Olor: olor natural a patata
Humedad: ≤ 8,0 %
Tamaño de partícula: 40–60 mallas
Densidad aparente: aprox. 580 g/L
Fluidez: buena
Viscosidad: relativamente baja
Envase: 25 kg/saco
Vida útil: 24 meses
Almacenamiento: lugar fresco, seco y ventilado
Características del producto:
- Buena fluidez para manipulación industrial
- Rehidratación estable y mezclado en seco práctico
- Menor pegajosidad en numerosos sistemas alimentarios
- Fácil almacenamiento y transporte
- Adecuados para fábricas y distribuidores de ingredientes
- Documentación de exportación y fichas técnicas disponibles
Aplicaciones:
- Mezclas de puré instantáneo de patata
- Rellenos de panadería y sistemas de masa
- Snacks y alimentos de conveniencia
- Premezclas de sopas y condimentos
- Aplicaciones de procesamiento cárnico
- Fabricación industrial de alimentos
- Alimentos para mascotas y piensos cuando la formulación lo permita