Diese klassischen Foodservice-Tiefkühlpommes verbinden ausgewogene Knusprigkeit, Kartoffelgeschmack und stabile Servierleistung. Das Format wird häufig von Restaurants, Hotels, Kantinen, Händlern und Tiefkühlmarken eingesetzt.
Der 3/8-Zoll-Schnitt bietet ein gutes Verhältnis zwischen knuspriger Oberfläche und weichem Kartoffelkern. Er gehört zu den meistgenutzten Pommesformaten im internationalen Foodservice.
Typische Produktdaten:
Schnittgröße: ca. 9 mm × 9 mm
Stil: Geradschnitt
Aussehen: hellgelbe tiefgekühlte Kartoffelstreifen
Frittierzeit: ca. 3–4 Minuten bei 175–180 °C
Textur: außen knusprig, innen locker und weich
Verpackung: 2,5 kg × 4 Beutel/Karton oder kundenspezifisch
Lagerung: -18 °C oder kälter
Haltbarkeit: 18–24 Monate
Anwendung: Foodservice und Einzelhandel
Produkteigenschaften:
- Klassisches, von vielen internationalen Käufern akzeptiertes Format
- Gutes Verhältnis von Knusprigkeit und Kartoffelgeschmack
- Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering
- Einfache Portionskontrolle und Tiefkühllagerung
- Handelsmarke und Großmengenlieferung verfügbar
- Stabile Qualität für wiederholte Küchenabläufe
Anwendungen:
- Pommes für Restaurants
- Hotel- und Cateringmenüs
- Tiefkühlpackungen für den Einzelhandel
- Handelsmarkenprodukte für Supermärkte
- Fast-Food-Beilagen
- Großhandelsvertrieb von Tiefkühlkartoffelprodukten