Das Instant-Kartoffelpüree mit Buttergeschmack wird aus getrockneten Kartoffelzutaten und butterartiger Würzung hergestellt. Es richtet sich an Kunden, die einen vertrauten, milden und breit akzeptierten Geschmack für Einzelhandel, Foodservice und Catering benötigen.
Buttergeschmack ist ideal für Supermärkte, Hotels, Restaurants, Schulverpflegung und Fertiggerichtbeilagen, da er sich leicht mit Fleisch, Gemüse, Saucen und westlichen Menüs kombinieren lässt.
Typische Produktdaten:
Aussehen: hellcremefarbene Kartoffelpulver-/Flockenmischung
Geschmack: milder Buttergeschmack
Feuchtigkeit: ≤ 8,0 %
Rehydratationsverhältnis: ca. 1:4 bis 1:5
Zubereitung: je nach Rezept heißes Wasser, Milch oder Butter zugeben
Verpackung: 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg, 10 kg, 20 kg oder kundenspezifisch
Haltbarkeit: 12–18 Monate je nach Rezeptur
OEM/Eigenmarke: verfügbar
Produkteigenschaften:
- Klassischer milder Geschmack mit breiter Marktakzeptanz
- Glattes und cremiges Mundgefühl
- Geeignet für Foodservice- und Familienpackungen
- Leicht mit Saucen und Hauptgerichten kombinierbar
- Salzgehalt, Milchnote und Textur anpassbar
- Geeignet für Handelsmarken-Püreelinien
Anwendungen:
- Instant-Kartoffelpüree für den Einzelhandel
- Hotelfrühstück und Buffetservice
- Beilagen für Restaurants
- Fertiggerichte
- Schul- und Gemeinschaftsverpflegung
- Trockenpackungen für den Foodservice
- Convenience-Produkte als Handelsmarke